المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : دجاج محشي بالارز بالكيس


NASEEM
05-29-2020, 01:43 AM
https://www.justfood.tv//UserFiles/POU2.gif


مقادير دجاج محشي بالارز بالكيس





1 دجاجة كاملة
4 كوب رز
1 كوب بازيلاء
2 جزرة مقطعة مكعبات
1 بطاطا مقطعة مكعبات
2 كوب خل أبيض
50 غ زبدة
½ كوب زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة ملح
8 حبات هيل مطحون
½ ملعقة صغيرة زنجبيل
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
3 أوراق غار
½ كوب عصير ليمون
100 غ مكسرات محمصة
1 كيس حراري





طريقة عمل دجاج محشي بالارز بالكيس







انقعي الدجاجة في الخل والزيت والليمون والملح لمدة 24 ساعة.
اسلقي الأرز مع القليل من الملح والفلفل بالشكل المعتاد.
احشي الدجاجة بالأرز.
اخلطي البهارات مع بعضها البعض، مع زيت الزيتون، وتبلي بها الدجاجة من الخارج.
ضعي الدجاجة في الكيس الحراري مع الخضروات وقطعة الزبدة.
اغلقي الكيس الحراري وادخلي الدجاجة الفرن لمدة 45 دقيقة.
اخرجي الدجاجة من الفرن وزينيها بالمكسرات