المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : محشي باذنجان دايت


NASEEM
05-29-2020, 01:54 AM
https://www.justfood.tv//UserFiles/O.gif




مقادير محشي باذنجان دايت



1 كيلو باذنجان
3 بصلة
4 فصوص ثوم مفروم
½ ليتر من عصير الطماطم
1 كوب بقدونس وشبت وكزبرة مقطعين
½ كيلو لحم أحمر مفروم
3 ملعقة كبيرة أرز
2 ملعقة كبيرة زيت
¼ كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة زنجبيل
1 ملعقة صغيرة قرفة



طريقة عمل محشي باذنجان دايت



قوري الباذنجان واغسليه جيدًا.
في وعاء كبير ضعي اللحم المفروم وكل البهارات والأرز وباقي المكونات وقلبيها جيدًا.
احشي الباذنجان بالخليط.
ضعي الباذنجان في وعاء على النار، وضيفي الماء بدل من المرقة المعتادة في المحشي.
بعدما يغلي الماء هدئي النار واتركي الوعاء على نار هادئة لمدة ساعة