المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل دجاج محشي


NASEEM
05-29-2020, 01:20 AM
https://www.justfood.tv//UserFiles/POU2.gif





مقادير دجاج محشي




1 دجاجة كاملة منظفة من الداخل والخارج
1 كوبأرز
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
4 حب هال
1 عود قرفة
1 بصلة صغيرة مقطعة
1 كوب ماء دافئ



طريقة دجاج محشي



ضعي البصلة المقطعة فى الزيت على النار.
أضيفي الأرز على البصلة.
أضيفي البهارات وقلبي كلهم معًا حتى ينضج الأرز.
اتركي الأرز حتى يبرد.
احشي الدجاجة من الداخل بالأرز من الأعلى عند الرقبة، ومن الأسفل.
ضعي الدجاجة في صينية في الفرن وعليها عود القرفة وحب الهال مع كوب الماء الدافئ وغلفيها بالقصدير.
ضعي الصينية في الفرن لمدة ساعة حتى تنضج ثم أزيلي القصدير حتى تتحمر من الخارج