الملاحظات
أهلا وسهلا بك في منتدى ازكى الاكلات.
يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا والانضمام الى اسرة منتدى ازكى الاكلات
|
|
|
|
المشاركات 115 |
+التقييم 0.75 |
تاريخ التسجيل May 2020 |
الاقامة |
رقم العضوية 1 |
06-25-2020, 04:39 AM
المشاركة
1
06-25-2020, 04:39 AM
المشاركة
1
طريقة عمل بان كيك باللحم
.jpg)
مقادير بان كيك باللحم
- 1 كوب دقيق
- بيضة
- كوب حليب سائل
- 3/4 كوب ماء
- ملح
- فلفل
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 3 ملعقة زيت نباتي
- مقادير الحشو :
- 200 غ لحم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- ملح و فلفل (حسب الرغبة)
- بصلة مفرومة ناعم
- 1 فص ثم مفروم
- 4 طماطم مقشرة و مفرومة
طريقة بان كيك باللحم
- قومي بخلط كل مقادير البان كيك مع بعضها حتى تمام التجانس
- فى مقلاتك العادية بعد تسخين القليل من الزيت صبى مقدار فنجان قهوة من الخليط
- حمري كلا الوجهين حتى تمام النضج او التحول للون الذهبى (الأمر لا يأخذ أكثر من دقيقة)
- كررى الخطوتين السابقتين حتى الانتهاء من كل كمية الخليط
لعمل الحشو :
- احضرى مقلاة كبيرة غير لاصقة
- سخنى الزيت
- شوحى البصل حتى يذبل ثم ضيفى الثوم و قلبى حتى يذبل هو الاخر
- ضيفى اللحم المفروم مع الملح و الفلفل و قومى بالتقليب حتى تمام نضج اللحم
- ضيفى الطماطم و اتركى المقلاة على النار لمدة 10 دقائق
- عند التقديم : احضرى واحدة من البان كيك و افرديها
- ضعى عليها طبقة من خليط الحشو
- قومى بلف شريحة البان كيك على شكل اسطوانة وا نصف دائرة
- رصى البان كيك فى طنجرة التقديم و قدميه
العرض المتطور
الساعة الآن 03:22 AM
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.