الملاحظات
أهلا وسهلا بك في منتدى ازكى الاكلات.
يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا والانضمام الى اسرة منتدى ازكى الاكلات
|
|
المشاركات 115 |
+التقييم 0.93 |
تاريخ التسجيل May 2020 |
الاقامة |
رقم العضوية 1 |
06-25-2020, 04:55 AM
المشاركة
1
06-25-2020, 04:55 AM
المشاركة
1
طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم و البشاميل
مقادير اللازانيا باللحم المفروم والبشاميل
- 1 عبوة شرائح لازانيا، مسلوقة
- 1 حبة بصل، مفرومة
- 200 غرام لحم مفروم
- ½1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 1 كوب ماء
- 1 حبة جزر مبشور
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- ½ 2 كوب حليب
- 1 كوب جبن موزاريلا
- 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
- 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- فلفل أسود، حسب الرغبة
- ملح، حسب الرغبة
طريقة اللازانيا باللحم المفروم والبشاميل
- في مقلاة على النار، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل مع التقليب.
- أضيفي اللحم المفروم مع استمرار التقليب حتى يتغير لونه.
- تبّلي اللحم بالملح، الفلفل الأسود والأوريغانو، واستمري بالتقليب.
- أضيفي معجون الطماطم وقلبي جيداً، ثم أضيفي الماء والجزر مع الاستمرار بالتحريك.
- في قدر آخر على النار، أضيفي الزيت النباتي والزبدة. اطهي المزيج حتى يتجانس ثم أضيفي الدقيق وحركيه بسرعة.
- أضيفي الحليب، الفلفل الأسود وجوزة الطيب، وقلبي جيداً.
- في صينية، وزعي طبقة من البشاميل المحضر، يليه طبقة من اللازانيا المسلوقة.
- وزعي طبقة أخرى من البشاميل، يليها طبقة الحشو ووزعيه بالتساوي.
- فوق الحشو، وزعي طبقة جديدة من اللازانيا وفوقها أضيفي المزيد من البشاميل.
- وزعي طبقة جديدة من الحشو، يليها طبقة من اللازانيا، فوقها طبقة من البشاميل.
- وأخيراً وزعي مرة أخرى طبقة جديدة من الحشو، يليها طبقة من اللازانيا، وعلى الوجه طبقة من البشاميل، ثم الجبن.
- أدخلي الصينية الفرن لمدة نصف ساعة.
العرض العادي
الساعة الآن 07:19 PM
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.