مشاركات اليوم
تسجيل عضوية
تسجيل الدخول
×
حسابٌ واحد لجميع خدماتنا !
حفظ المعلومات ؟
إستعادة كلمة المرور
منتدى ازكى الاكلات
ازكى الاكلات
مطبخ ازكى الاكلات
شوربات
طريقة عمل شوربة الخضار
الملاحظات
قفل تسجيل في المنتدي وشروط التسجيل الجديده
أهلا وسهلا بك في منتدى ازكى الاكلات.
يشرفنا أن تقوم
بالتسجيل بالضغط هنا
والانضمام الى اسرة منتدى ازكى الاكلات
اضافة رد
موضوع جديد
احصائياتى
الردود
0
المشاهدات
0
NASEEM
Administrator
المشاركات
115
+
التقييم
0.47
تاريخ التسجيل
May 2020
الاقامة
رقم العضوية
1
06-26-2020, 02:53 AM
المشاركة
1
06-26-2020, 02:53 AM
المشاركة
1
Tweet
طريقة عمل شوربة الخضار
مقادير طريقة عمل شوربة الخضار :
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 كوب كراث مفروم، الجزء الأبيض فقط (من حوالي 3 حبات كراث متوسطة تقريبا)
2ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملح كوشير
2 كوب جزر، مقشر ومقطع إلى شرائح دائرية (من حوالي 2 حبة متوسطة)
2 كوب
بطاطس
مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
2 كوب فاصوليا خضراء طازجة، مكسرة أو مقطعة إلى قطع
¾ بوصة2 ليتر مرق دجاج أو خضار
4كوب
طماطم
مقشرة، مزال منها البذور ومفرومة
2أكواز
ذرة
، مفرطة
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج
¼ كوب أوراق بقدونس طازجة معلبة، مفرومة
1 - 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج
طريقة عمل شوربة الخضار :
سخني زيت الزيتون في قدر تحضير الحساء، كبير الحجم ذو قاع عميق، على نار متوسطة- منخفضة.
بمجرد أن يسخن الزيت، أضيفي الكراث، الثوم والقليل من الملح ثم حمري المزيج حتى يبدأ يلين كلاً من الكراث والثوم، لمدة 7 - 8 دقائق.
أضيفي الجزر، البطاطس والفاصوليا الخضراء واستمري في طهي المزيج لمدة 4 - 5 دقائق أخرى، مع التقليب من حين لآخر.
أضيفي المرق، ثم ارفعي النار لتصبح عالية واتركي المزيج على النار حتى النضج.
بمجرد أن يغلي المزيج، أضيفي الطماطم، حبوب الذرة والفلفل.
خففي النارلدرجة أقل، ثم غطي القدر واستمري في الطهي حتى يسهل اختراق الخضار بالشوكة، لمدة 25 - 30 دقيقة تقريبًا.
ارفعي القدر عن النار ثم أضيفي البقدونس وعصير الليمون. تبلي الحساء بالملح الخشن، حسب المذاق.
قدمي الحساء على الفور.
رد مع الإقتباس
اضافة رد
موضوع جديد
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع
أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي
الانتقال إلى العرض المتطور
الانتقال إلى العرض الشجري
الانتقال السريع
لوحة تحكم العضو
الرسائل الخاصة
الاشتراكات
المتواجدون الآن
البحث في المنتدى
الصفحة الرئيسية للمنتدى
مطبخ ازكى الاكلات
وصفات ازكى الاكلات
معجنات
شوربات
سندويشات
وجبات اطفال
سلطات
مقبلات
الحلويات الشرقية والغربية
مشروبات وعصائر طبيعية
اكلات رجيم ودايت
الساعة الآن
12:53 PM
Powered by
vBulletin®
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.