مشاركات اليوم
تسجيل عضوية
تسجيل الدخول
×
حسابٌ واحد لجميع خدماتنا !
حفظ المعلومات ؟
إستعادة كلمة المرور
منتدى ازكى الاكلات
ازكى الاكلات
مطبخ ازكى الاكلات
شوربات
طريقة عمل حساء البازلاء المشقوقة في قدر الطهي الفوري
الملاحظات
قفل تسجيل في المنتدي وشروط التسجيل الجديده
أهلا وسهلا بك في منتدى ازكى الاكلات.
يشرفنا أن تقوم
بالتسجيل بالضغط هنا
والانضمام الى اسرة منتدى ازكى الاكلات
اضافة رد
موضوع جديد
احصائياتى
الردود
0
المشاهدات
0
NASEEM
Administrator
المشاركات
115
+
التقييم
0.47
تاريخ التسجيل
May 2020
الاقامة
رقم العضوية
1
06-26-2020, 04:04 AM
المشاركة
1
06-26-2020, 04:04 AM
المشاركة
1
Tweet
طريقة عمل حساء البازلاء المشقوقة في قدر الطهي الفوري
مقادير طريقة تحضير حساء البازلاء المشقوقة في قدر الطهي الفوري :
4 كوب مرق الدجاج منخفض الصوديوم
5أغصان زعتر
4 أونصات
لحم
مقدد، مكعبات (حوالي â…“ كوب)
2ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
2 ساق كرفس
2
جزر
1كراث كبير
3فصوص ثوم
½ 1 كوب بازلاء خضراء مجففة (حوالي 12 أونصة)
ملح كوشر خشن وفلفل طازج مطحون
1 كوب رقائق بيتا أو رقائق بيغل، مقسمة إلى قطع
طريقة تحضير حساء البازلاء المشقوقة في قدر الطهي الفوري :
اسكبي مرق الدجاج في قدر طهي فوري أو طباخ متعدد المهام ثم اضبطيه على وضع التحمير.
أضيفي الزعتر، المارتديلا والزبدة.
بينما يتم تسخين المرق، افرمي الكرفس، قطعي الجزر إلى شرئح بسمك ½ بوصة.
قسمي الكراث نصفين طولياً ثم إلى شرائح رفيعة ثم افرمي الثوم.
أضيفي الخضروات إلى القدر بعد تقطيعها.
اغسلي البازلاء المشقوقة وصفيها في المصفاة، تخلصي من أي أحجار صغيرة، ثم أضيفيها إلى القدر.
ثبتي الغطاء وتأكدي من إغلاق صمام البخار، اضبطي قدر الطهي على الطبخ باستخدام الضغط العالي لمدة 15 دقيقة.
عندما يحين الوقت، أعيدي ضبط صمام البخار إلى وضع التنفيس برفق لتحرير الضغط.
أوقفي تشغيل جهاز الطهي، أزيلي الغطاء برفق وحركي الحساء.
تخلصي من عيدان الزعتر.
قومي بإضافة كوب ماء واحد للحساء لتخفيفه إذا لزم الأمر (يزداد ثخن قوام الحساء كلما برد).
تبلي الحساء بالملح والفلفل، وزعيه بين صحون التقديم وقدميه مع رقائق البيتا على الوجه.
رد مع الإقتباس
اضافة رد
موضوع جديد
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع
أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي
الانتقال إلى العرض المتطور
الانتقال إلى العرض الشجري
الانتقال السريع
لوحة تحكم العضو
الرسائل الخاصة
الاشتراكات
المتواجدون الآن
البحث في المنتدى
الصفحة الرئيسية للمنتدى
مطبخ ازكى الاكلات
وصفات ازكى الاكلات
معجنات
شوربات
سندويشات
وجبات اطفال
سلطات
مقبلات
الحلويات الشرقية والغربية
مشروبات وعصائر طبيعية
اكلات رجيم ودايت
الساعة الآن
03:49 AM
Powered by
vBulletin®
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.